GB/T10458-2008荞麦

本标准代替GB/T 10458-1989《荞麦》。本标准规定了荞麦的相关术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识以及对包装、储存和运输的要求。本标准适用于收购、储存、运输、加工和销售的商品荞麦。本标准与GB/T 10458-1989的主要技术差异如下：———增加了荞麦的分类，将荞麦分为甜荞麦和苦荞麦两类；———增加了甜荞麦与苦荞麦互混术语，修改了矿物质和杂质的定义；———增加了苦荞麦的质量指标要求；———将５个等级调整为３个等级；———增加了标签标识。

标准号：GB/T 10458-2008

标准名称：荞麦

英文名称：Buckwheat

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：1989-03-22

实施日期：2009-01-20

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>粮食与饲料作物>>B22禾谷类作物与产品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67060谷物、豆类及其制品

替代以下标准：替代GB/T 10458-1989

起草单位：国家粮食局科学研究院

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫