GH/T1077-2011茶叶加工技术规程

本标准规定了茶叶的加工场所,加工设备和用具,加工,加工和检验人员,运输、贮存和标识,记录等。本 标准适用于茶叶初加工、精加工和再加工。

标准号：GH/T 1077-2011

标准名称：茶叶加工技术规程

英文名称：Technological regulations of tea processing

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2011-12-16

实施日期：2012-03-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>饮料>>X55茶叶制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>茶、咖啡、可可>>6714010茶

起草单位：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、浙江省茶叶集团茶叶研究所有限公司、浙江省农业厅经济作物管理局

归口单位：全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC 339)

发布单位：中华全国供销合作总社