GH/T1109-2015蜂蜜中丙酮醛含量的测定高效液相色谱法

本标准规定了蜂蜜中丙酮醛的高效液相色谱测定方法。 本标准适用于蜂蜜中丙酮醛含量的测定。 本标准丙酮醛的检测低限为20mg/kg。

标准号：GH/T 1109-2015

标准名称：蜂蜜中丙酮醛含量的测定 高效液相色谱法

英文名称：Determination of methylglyoxal in honey——High performance liquid chromatography

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2015-03-27

实施日期：2015-06-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>制糖与糖制品>>X31制糖

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>6718010糖和糖制品

发布单位：中华全国供销合作总社