GH/T1193-2021番茄

本文件规定了番茄的术语和定义、质量要求、试验方法、检验规则、包装和标签、贮存和运输。本文件适用于番茄的收购和销售。

标准号：GH/T 1193-2021

标准名称：番茄

英文名称：Tomato

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2021-03-11

实施日期：2021-05-01

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>6708020蔬菜及其制品

替代以下标准：替代GH/T 1193-2017

起草单位：中华全国供销合作总社济南果品研究院、浙江道济农业科技有限公司、山东夏之秋果蔬有限公司、山东兴合农业科技服务有限公司

归口单位：全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会（SAC/TC501

发布单位：中华全国供销合作总社