GH/T1351-2021蒙顶山茶第3部分：黄茶

本文件规定了蒙顶山黄茶的术语和定义、产品分类及实物标准样、品质要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于蒙顶山茶区范围内，以茶树［Camellia sinenisis(Linnaeus) Okuntze］嫩芽叶（含驻芽新梢）为原料，按照 GH/T 1309 中102节规定的工序加工而成的具有特定品质特征的地域性名茶、优质茶和特色茶。

标准号：GH/T 1351-2021

标准名称：蒙顶山茶 第3部分：黄茶

英文名称：Mengdingshan tea--Part 3: Yellow tea

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2021-11-08

实施日期：2022-01-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>饮料>>X55茶叶制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>茶、咖啡、可可>>6714010茶

起草单位：四川农业大学、中国茶叶流通协会、雅安蒙顶山茶产业技术研究院、国家茶叶产品质量监督检验中心（四川）、雅安市名山区市场监督管理局、雅安市名山区茶业协会、四川省名山茶树良种繁育场、四川蒙顶山茶业有限公司、雅安市蜀茗茶厂、四川蒙顶山跃华茶业集团有限公司等

归口单位：全国茶叶标准化技术委员会（SAC/TC 339）

发布单位：中华全国供销合作总社