GH/T1360-2021苹果粉

本文件规定了苹果粉的技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存。本文件适用于以苹果、苹果汁、苹果浆或其他苹果制品为主要原料，经混料、干燥和包装等工艺制成的苹果粉。

标准号：GH/T 1360-2021

标准名称：苹果粉

英文名称：Apple powder

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2021-12-24

实施日期：2022-03-01

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>6708010水果及其制品

起草单位：中华全国供销合作总社济南果品研究所、山东农业大学、南京泽朗生物科技有限公司、临沂大学、全国供销合作总社济南果蔬华德公司、威海农业农村事务中心、威海职业学院

归口单位：全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会（SAC/TC501

发布单位：中华全国供销合作总社