JB/T14398-2022食品机械循环风式蒸汽杀菌釜
本文件规定了循环风式蒸汽杀菌釜的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以高温蒸汽与压缩空气为工作介质，能完成对各类罐头食品进行热力杀菌的循环风式蒸汽杀菌釜的制造。
标准号：JB/T 14398-2022
标准名称：食品机械 循环风式蒸汽杀菌釜
标准类型：行业标准
标准性质：推荐性
标准状态：现行
发布日期：2022-04-08
实施日期：2022-10-01
发布单位：工业和信息化部
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