LS/T3240-2012汤圆用水磨白糯米粉

本标准规定了汤圆用水磨白糯米粉的术语和定义、质量要求、卫生要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、储存和保质期的要求。本标准适用于汤圆用商品水磨白糯米粉。

标准号：LS/T 3240-2012

标准名称：汤圆用水磨白糯米粉

英文名称：White glutinous rice flour by wet milling process for Tang-yuan

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2012-10-25

实施日期：2012-12-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67060谷物、豆类及其制品

起草单位：中国粮油学会米制品分会、河南黄国粮业有限公司、河南工业大学、信阳市质量技术监督局

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

发布单位：国家粮食局