LS/T3244-2015全麦粉

本标准规定了全麦粉的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标识、包装、储存与运输、销售要求。 本标准适用于以小麦为原料，经过加工处理制成的供人食用的商品全麦粉。

标准号：LS/T 3244-2015

标准名称：全麦粉

英文名称：Whole wheat flour

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2015-07-10

实施日期：2015-07-10

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品

国际标准分类号（ICS）：67030

起草单位：国家粮食局科学研究院、中粮营养健康研究院、国贸工程设计院、湖北百点实业有限公司

归口单位：全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)

发布单位：国家粮食局