LS/T6106-2012动植物油脂过氧化值测定自动滴定分析仪法

本标准规定了自动滴定分析仪法测定油脂过氧化值的术语和定义、原理、试剂、仪器、扦样、试样制备、分析步骤、结果表示和精密度。 本标准适用于动植物油脂过氧化值的测定。

标准号：LS/T 6106-2012

标准名称：动植物油脂 过氧化值测定 自动滴定分析仪法

英文名称：Animal and vegetable fats and oils-Determination of peroxide value-Method of automatic titration analyzer

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2012-10-25

实施日期：2012-12-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>食用油和脂肪、含油种子>>6720010动物和植物的脂肪和油

发布单位：国家粮食局