NY/T1208-2006葱蒜热风脱水加工技术规范

本标准规定了葱蒜热风脱水加工的基本条件、工艺流程、操作要求、计量包装、运输与贮藏。本标准适用于以普通大葱、分葱、细香葱、韭葱和蒜为原料进行的热风脱水加工。

标准号：NY/T 1208-2006

标准名称：葱蒜热风脱水加工技术规范

英文名称：Technical specification for dehydrated scallion and garlic by heated air

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2006-12-06

实施日期：2007-02-01

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>6708001水果、蔬菜及其制品综合

起草单位：农业规划设计研究院、中国农业大学

归口单位：中华人民共和国农业部

发布单位：农业部