NY/T1325-2015绿色食品芽苗类蔬菜

本标准规定了绿色食品芽苗类蔬菜的要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于绿色食品种芽类芽苗菜，包括绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽、青豆芽、红豆芽、蚕豆芽、红小豆芽、豌豆苗、花生芽、苜蓿芽、小扁豆芽、萝卜芽菘蓝芽、沙芥芽、芥菜芽、芥蓝芽、白菜芽、独行菜芽、种芽香椿、向日葵芽、荞麦芽、胡椒芽、紫苏芽、水芹芽、小麦苗、胡麻芽、蕹菜芽、芝麻芽、黄秋葵芽等。

标准号：NY/T 1325-2015

标准名称：绿色食品 芽苗类蔬菜

英文名称：Green food—Sprouting vegetables

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2015-05-21

实施日期：2015-08-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X26蔬菜加工与制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>6708020蔬菜及其制品

替代以下标准：替代NY/T 1325-2007

起草单位：农业部蔬菜品质监督检验测试中心（北京）

归口单位：中国绿色食品发展中心

发布单位：农业部