NY/T1600-2008水果、蔬菜及其制品中单宁含量的测定分光光度法

本标准规定了用紫外可见分光光度法测定水果蔬菜及其制品中单宁含量的方法。本标准适用于水果、蔬菜及葡萄酒中单宁含量的测定。

标准号：NY/T 1600-2008

标准名称：水果、蔬菜及其制品中单宁含量的测定 分光光度法

英文名称：Determination of tannin content in fruit,vegetable and derived product—Spectrophotometry method

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2008-05-16

实施日期：2008-07-01

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67080水果、蔬菜及其制品

起草单位：农业部果品及苗木质量监督检验测试中心（兴城）、中国农业科学院果树研究所

归口单位：中华人民共和国农业部

发布单位：农业部