NY/T1605-2008加工用马铃薯油炸

本标准规定了加工用马铃薯的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等技术要求。本标准适用于马铃薯薯片、薯条加工用的马铃薯块茎。

标准号：NY/T 1605-2008

标准名称：加工用马铃薯 油炸

英文名称：Processing potatoes For frying

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2008-05-16

实施日期：2008-07-01

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>粮食与饲料作物>>B23豆类、薯类作物与产品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67060谷物、豆类及其制品

起草单位：中国农业科学院蔬菜花卉研究所、农业部蔬菜品质监督检验测试中心（北京）

发布单位：农业部