NY/T1731-2009食用菌菌种良好作业规范

本标准规定了食用菌菌种生产厂房、生产资质、环境要求、原料管理、生产过程管理、菌种保藏、出菇试验、设备管理、质量检验、不合格品处理、质量审核、菌种档案、人员管理及安全管理等的要求。 本标准适用于食用菌菌种生产。

标准号：NY/T 1731-2009

标准名称：食用菌菌种良好作业规范

英文名称：Good manufacturing practice of mushroom spawn

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2009-04-23

实施日期：2009-05-20

国际标准分类号（ICS）：农业>>65020农业和林业

归口单位：中华人民共和国农业部

发布单位：农业部