NY/T1764-2009农产品质量安全追溯操作规程畜肉

本标准规定了畜肉质量追溯术语和定义、要求、信息采集、信息管理、编码方法、追溯标识、体系运行自查和质量安全问题处置。本标准适用于猪、牛、羊等畜肉质量安全追溯。

标准号：NY/T 1764-2009

标准名称：农产品质量安全追溯操作规程 畜肉

英文名称：Operating rules for quality and safety traceability of agricultural products—Livestock meat

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2009-04-23

实施日期：2009-05-20

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67040食品综合

起草单位：中国农垦经济发展中心、全国畜牧总站

归口单位：中华人民共和国农业部农垦局

发布单位：农业部