NY/T1895-2010豆类、谷类电子束辐照处理技术规范

本标准规定了供人类食用的豆类、谷类电子束辐照前、辐照中、辐照后要求，以及贮运、标签、重复辐照等内容。 本标准适用于以电子束辐照处理为手段，用于豆类、谷类辐照杀灭害虫为目的的加工过程控制。

标准号：NY/T 1895-2010

标准名称：豆类、谷类电子束辐照处理技术规范

英文名称：Technical regulation for electron beam processing of pulses and cereal grains

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2010-07-08

实施日期：2010-09-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67060谷物、豆类及其制品

起草单位：中国农业科学院农产品加工研究所、农业部辐照产品质量监督检验测试中心、清华大学

归口单位：农业部农产品加工局

发布单位：农业部