NY/T2007-2011谷类、豆类粗蛋白质含量的测定杜马斯燃烧法

本标准规定了谷物、豆类中总含氮的杜马斯测定法,并规定了由此计算粗蛋白含量的方法。本标准适用于谷物、豆类中粗蛋白质含量的测定。本方法与凯氏定氮法相同,不能区分蛋白氮、非蛋白氮。计算蛋白质含量使用不同的换算系数。当称样量为01g时,本标准方法总氮含量的检出限为002%。

标准号：NY/T 2007-2011

标准名称：谷类、豆类粗蛋白质含量的测定 杜马斯燃烧法

英文名称：Determination of the crude protein content in cereals and pules seeds by combustion according to the dumas principle

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2011-09-02

实施日期：2011-12-01

归口单位：中华人民共和国农业部

发布单位：农业部