NY/T2318-2013食用藻类辐照杀菌技术规范

本标准规定了食用藻类辐照杀菌处理的辐照前要求、辐照、辐照后质量要求、检验方法、标识和运输、贮存要求。本标准适用于干海带、即食海带、干紫菜、即食紫菜、即食裙带菜、螺旋藻等产品的辐照杀菌。

标准号：NY/T 2318-2013

标准名称：食用藻类辐照杀菌技术规范

英文名称：Guide for the irradiation of edible algae to control microorganisms

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2013-05-02

实施日期：2013-08-01

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67050食品试验和分析的一般方法

起草单位：中国农业科学院农产品加工研究所 等

归口单位：农业部农产品加工标准化技术委员会

发布单位：农业部