NY/T2715-2015平菇等级规格

本标准规定了平菇的相关术语和定义、等级规格要求、检验方法、包装、标识和贮运。本标准适用于糙皮侧耳、白黄侧耳和肺形侧耳等子实体鲜品的等级规格划分。

标准号：NY/T 2715-2015

标准名称：平菇等级规格

英文名称：Grades and specifications of pleurotus mushrooms

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2015-05-21

实施日期：2015-08-01

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>6708020蔬菜及其制品

起草单位：浙江省农业科学院、浙江省丽水市农产品质量检验检测中心、浙江省庆元县食用菌管理局、绿城农科检测技术有限公司

归口单位：农业部种植业管理司

发布单位：农业部