NY/T2799-2015绿色食品畜肉

本标准规定了绿色食品畜肉的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于绿色食品畜肉（包括猪肉、牛肉、羊肉、马肉、驴肉、兔肉等）的鲜肉、冷却肉及冷冻肉；不适用于畜内脏、混合畜肉和辐照畜肉。

标准号：NY/T 2799-2015

标准名称：绿色食品 畜肉

英文名称：Green food—Livestock meat

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2015-05-21

实施日期：2015-08-01

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>畜牧>>B45畜、禽产品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67120肉、肉制品和其他动物类食品

起草单位：农业部肉及肉制品质量监督检验测试中心、农业部动物及动物产品卫生质量监督检验测试中心、中国绿色食品发展中心等

归口单位：中国绿色食品发展中心

发布单位：农业部