NY/T2868-2015大白菜贮运技术规范

本标准规定了大白菜的基本要求、贮藏、出库（窖）与运输要求。本标准适用于新鲜结球大白菜的贮藏和运输。

标准号：NY/T 2868-2015

标准名称：大白菜贮运技术规范

英文名称：Technical specification of storage and transportation for Chinese cabbage

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2015-12-29

实施日期：2016-04-01

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>6708020蔬菜及其制品

起草单位：山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究、山东省聊城市农业局

归口单位：全国蔬菜标准化技术委员会（SAC/TC 467）

发布单位：农业部