NY/T3290-2018水果、蔬菜及其制品中酚酸含量的测定液质联用法

本标准规定了水果、蔬菜及其制品中酚酸含量的液质联用测定方法。本标准适用于水果、蔬菜及其制品中14种主要酚酸的含量测定。本标准的方法检出限和定量限见附录A。

标准号：NY/T 3290-2018

标准名称：水果、蔬菜及其制品中酚酸含量的测定 液质联用法

英文名称：Determination of phenolic acid in fruits,vegetables and derived products-LC-MS-MS method

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2018-07-27

实施日期：2018-12-01

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>6708010水果及其制品

起草单位：中国农业科学院果树研究所、农业农村部果品及苗木质量监督检验测试中心（兴城）、北京农业质量标准与检测技术研究中心

归口单位：全国果品标准化技术委员会（SAC/TC 510）

发布单位：农业农村部