NY861-2004粮食(含谷物、豆类、薯类)及制品中铅、铬、镉、汞、硒、砷、铜、锌等八种素限量

本标准规定了粮食及其制品中铅、铬、镉、汞、硒、砷、铜、锌等八种素限量要求及检验方法。本标准适用于谷物、大米、小麦、玉米、豆类、薯类及其制品（粉条、粉丝、米粉、玉米粉等制品）。

标准号：NY 861-2004

标准名称：粮食(含谷物、豆类、薯类)及制品中铅、铬、镉、汞、硒、砷、铜、锌等八种素限量

英文名称：Limits of eight elements in cereals legume tubes and its products

标准类型：行业标准

标准状态：现行

发布日期：2005-01-04

实施日期：2005-02-01

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>粮食与饲料作物>>B20粮食、饲料作物综合

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67060谷物、豆类及其制品

起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心（成都）

归口单位：中华人民共和国农业部

发布单位：农业部