QB/T1384-2017果汁类罐头

本标准规定了果汁类罐头产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以新鲜饱满 (或经速冻冷藏)、成熟适度的菠萝、柠檬、柑橘、葡萄、荔枝等水果的果肉或其皮肉、果芯为原料，经榨汁、筛滤或浸取提汁、加糖或不加糖、装罐、先密封后杀菌或先杀菌后密封、冷却制成的罐藏食品。

标准号：QB/T 1384-2017

标准名称：果汁类罐头

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2017-11-07

实施日期：2018-04-01

替代以下标准：替代QB/T 1384-1991;QB/T 1385-1991

发布单位：工业和信息化部