QB/T1386-2017果酱类罐头

本标准规定了果酱类罐头的相关术语和定义、产品分类、要求、检验方法、检验规则以及标识标签。 本标准适用于以新鲜或经速冻冷藏的一种或几种水果为原料，经预处理、打浆（切片）、调配、浓缩、装罐、密封、杀菌、冷却等制成的罐藏食品。

标准号：QB/T 1386-2017

标准名称：果酱类罐头

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2017-11-07

实施日期：2018-04-01

替代以下标准：替代QB/T 1386-1991;QB/T 1387-1991;QB/T 1388-1991;QB/T 1389-1991、QB/T 1390-1991;QB/T 1391-1991;QB/T 2390-1998;QB/T 3609-1999

发布单位：工业和信息化部