QB/T1604-1992清水莲子罐头

本标准规定了清水莲子罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以莲子为原料，经去衣膜、预煮、捅莲芯、漂洗、装罐、密封、杀菌制成的清水莲子罐头。

标准号：QB/T 1604-1992

标准名称：清水莲子罐头

英文名称：Canned lotus seeds water pack

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：1992-11-10

实施日期：1993-07-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>罐头>>X74水果罐头

起草单位：湖南省轻工业研究所、湖南省玩江食品罐头厂

归口单位：全国食品发酵标准化中心

发布单位：轻工业部