QB/T1803-1993工业酶制剂通用试验方法

本标准规定了工业酶制剂的试验方法。本标准适用于工业酶制剂的检测。

标准号：QB/T 1803-1993

标准名称：工业酶制剂通用试验方法

英文名称：General methods of determination for industral enzymes

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：1993-07-29

实施日期：1994-03-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品发酵、酿造>>X60食品发酵、酿造综合

替代以下标准：替代QB 547-1980

起草单位：轻工业部食品发酵工业科学研究所、无锡酶制剂厂、天津酶制剂厂

归口单位：全国食品发酵标准化中心

发布单位：中华人民共和圆轻工业