QB/T2301-1997植物蛋白饮料核桃乳

本标准规定了植物蛋白饮料核桃乳的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以核桃仁为主要原料，经加工、调配等工序后，再经高压杀菌或无菌包装制成的乳浊状植物蛋白饮料。

标准号：QB/T 2301-1997

标准名称：植物蛋白饮料核桃乳

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：1997-05-20

实施日期：1998-02-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>饮料>>X50饮料综合

替代以下标准：公告：中华人民共和国工业和信息化部公告 2020年(第51号)

起草单位：河北衡水市元源保健饮品有限公司、衡水市卫生防疫站

归口单位：全国食品发酵标准化中心

发布单位：中国轻工总会