QB/T2492-2000功能性低聚糖通用技术规则

本标准规定了功能性低聚糖的定义、命名方法、技术要求和标签要求。

标准号：QB/T 2492-2000

标准名称：功能性低聚糖通用技术规则

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2000-10-31

实施日期：2001-04-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>制糖与糖制品>>X30制糖与糖制品综合

起草单位：上海融字企业有限公司、无锡轻工大学

归口单位：全国食品发酵标准社化中心

发布单位：国家轻工业局