QB/T2592-2003衣康酸

本标准规定了衣康酸的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以淀粉(或糖质)为原料，经微生物深层发酵、精制而成的衣康酸。

标准号：QB/T 2592-2003

标准名称：衣康酸

英文名称：Itaconic acid

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2003-09-13

实施日期：2003-10-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品发酵、酿造>>X69其他发酵制品

国际标准分类号（ICS）：化工技术>>化工产品>>7110099其他化工产品

起草单位：成都拉克生物工程实业有限公司、南京华锦生物制品有限公司

归口单位：全国食品发酵标准化中心

发布单位：国家发展和改革委员会