QB/T2652-2004方便米粉（米线）

本标准规定了力便米粉的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以大米为主要原料，采用磨浆蒸片切条工艺或挤压工艺，经定量、定型烘干、包装等工序制成的免煮的条状米粉产品(可配调味料包)。

标准号：QB/T 2652-2004

标准名称：方便米粉（米线）

英文名称：Instant rice noodles

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2004-08-15

实施日期：2005-01-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67060谷物、豆类及其制品

起草单位：中国食品发酵工业研究院、广西南宁黑五类食品股份有限公

归口单位：全国食品发酵标准化中心

发布单位：全国食品发酵标准化中