QB/T4087-2010食用明胶

本标准规定了食用明胶的分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以动物的皮、骨等为原料所生产的作为食品的明胶。

标准号：QB/T 4087-2010

标准名称：食用明胶

英文名称：Edible gelatin

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2010-11-22

实施日期：2011-03-01

中国标准分类号（CCS）：化工>>合成材料>>G39胶粘剂

国际标准分类号（ICS）：橡胶和塑料工业>>83180粘合剂和胶粘产品

起草单位：国家轻工业三胶产品质量监督检测中心(北京);罗赛洛(广东)明胶有限公司;青海明效有限责任公司等

归口单位：中国日用化工协会明胶分会

发布单位：工业和信息化部