QB/T4568-2013制糖综合利用加工助剂（固定化酵母）

本标准规定了固定化酵母的术语和定义、要求、试验方法、检验规则以及包装、运输和贮存。本标准适用于以高分子材料或凝胶等为载体、以酿酒酵母为主要原料制备的固定化酵母。

标准号：QB/T 4568-2013

标准名称：制糖综合利用加工助剂（固定化酵母）

英文名称：Comprehensive utilization processing aid in sugar indstry—Immobilized yeast

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2013-12-31

实施日期：2014-07-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>制糖与糖制品>>X30制糖与糖制品综合

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67180糖、糖制品、淀粉

起草单位：广州甘蔗糖业研究所（国家糖业质量监督检验中心）　等

归口单位：全国制糖标准化技术委员会

发布单位：工业和信息化部