QB1413-1999食品添加剂生物碳酸钙

本标准规定了食品添加剂生物碳酸钙的要求、试验方法、检验规则和包装、标志、贮存、运输。本标准适用于牡蝠壳精制加工后而得的碳酸钙，该产品在食品加工中主要用作营养强化剂、疏松剂。

标准号：QB 1413-1999

标准名称：食品添加剂生物碳酸钙

标准类型：行业标准

标准状态：现行

发布日期：1999-10-14

实施日期：2000-09-01

中国标准分类号（CCS）：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C54食品添加剂、营养强化剂卫生

替代以下标准：QB 1413-1991;废止理由：《食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钙（包括轻质和重质碳酸钙）》已涵盖该行业标准内容;公告：中华人民共和国工业和信息化部公告 2017年(第33号)

起草单位：烟台生物钙厂、中国食品发醉工业研究所

归口单位：全国食品发酵标准化中心

发布单位：国家轻工业局