QB1610-1992酥炸鲫鱼罐头

本标准规定了酥炸螂鱼罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以新鲜或冷冻良好的卿鱼为原料，经预处理、油炸、调味、装罐、密封、杀菌制成的酥炸螂鱼罐头。

标准号：QB 1610-1992

标准名称：酥炸鲫鱼罐头

英文名称：Canned fried crucian carps

标准类型：行业标准

标准状态：作废

发布日期：1992-11-10

实施日期：1993-07-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>罐头>>X73水产罐头

替代以下标准：QB 444-1964;被QB/T 1375-2015代替

起草单位：大安罐头厂

归口单位：全国食品发醉标准化中心

发布单位：轻工业部