QB2154-1995食品添加剂茶多酚

本标准规定了食品添加剂茶多酚的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等。本标准适用于以茶叶（Camellia SinensisL）为原料，经提取而成的以儿茶素为主体的多酚类化合物，在食品工业中作为抗氧化剂。

标准号：QB 2154-1995

标准名称：食品添加剂茶多酚

英文名称：Food Additive Tea Polyphenols

标准类型：行业标准

标准状态：现行

发布日期：1995-10-24

实施日期：1996-06-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品添加剂与食用香料>>X41天然食品添加剂

替代以下标准：废止理由：《食品安全国家标准 食品添加剂 茶多酚（又名维多酚）》已涵盖该行业标准内容;公告：中华人民共和国工业和信息化部公告 2017年(第33号)

起草单位：杭州东亚茶多酚厂、中国农科院茶叶研究所

归口单位：全国食品发酵标准化中心、卫生部食品卫生监督检验所

发布单位：中国轻工总会