SB/T10428-2007初级生鲜食品配送良好操作规范

本标准规定了初级生鲜食品配送组织的质量管理体系、资源管理、配送过程控制和产品召回等方面的要求。本标准适用于初级生鲜食品配送组织。

标准号：SB/T 10428-2007

标准名称：初级生鲜食品配送良好操作规范

英文名称：Good distribution practice for the primary fresh food

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2007-07-24

实施日期：2007-12-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67040食品综合

起草单位：商务部商业改革发展司、商务部流通产业促进中心、中食恒信（北京）质量认证中心有限公司等

归口单位：中华人民共和国商务部

发布单位：商务部