SB/T10431-2007榨菜酱油

本标准规定了榨菜酱油的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等要求。本标志适用于31所指的榨菜酱油。

标准号：SB/T 10431-2007

标准名称：榨菜酱油

英文名称：Zhacai Sauce

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2007-07-24

实施日期：2007-12-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品发酵、酿造>>X66调味品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67220香料和调料、食品添加剂

起草单位：中华人民共和国商务部

归口单位：中华人民共和国商务部

发布单位：商务部