SB/T10447-2007水果和蔬菜气调贮藏原则与技术

本标准规定了水果和蔬菜的气调贮藏原则和技术。本标准适用于各种水果和蔬菜（尤其是苹果、梨和香蕉)

标准号：SB/T 10447-2007

标准名称：水果和蔬菜 气调贮藏原则与技术

英文名称：Fruits and vegetables—Principles and techniques of the controlled atmosphere method of storage

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2007-12-28

实施日期：2008-05-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X08标志、包装、运输、贮存

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67040食品综合

起草单位：中国蔬菜流通协会、中国人民大学环境学院

归口单位：中华人民共和国商务部

发布单位：商务部