SB/T10718-2012鲜（冻）畜禽产品专卖店管理规范

本标准规定了鲜(冻)畜禽产品专卖店的基本要求、选址与布局、设施设备、管理制度、卫生管理、采购与验收、贮存、销售、产品追溯和召回、人员管理和标识管理等要求。本标准适用于鲜(冻)畜禽产品专卖店。

标准号：SB/T 10718-2012

标准名称：鲜（冻）畜禽产品专卖店管理规范

英文名称：Management practices for livestock and poultry products stores

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2012-08-01

实施日期：2012-11-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工机械>>X99其他食品加工机械

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67260食品工业厂房和

替代以下标准：调整为NY/T 3408-2018

起草单位：商务部市场秩序司、商务部流通产业促进中心

归口单位：中华人民共和国商务部

发布单位：商务部