SB/T10968-2013加工用马铃薯流通规范

本标准规定了加工用马铃薯的术语和定义、商品等级、检验方法、检验规则、包装、标识和流通过程要求。本标准适用于用来加工马铃薯制品包括冷冻薯条、切片型薯片、全粉(雪花全粉和颗粒全粉)、淀粉的马铃薯流通和管理。

标准号：SB/T 10968-2013

标准名称：加工用马铃薯流通规范

英文名称：General conditions for the logistic supply of processing potatoes

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2013-04-16

实施日期：2013-11-01

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>6708001水果、蔬菜及其制品综合

起草单位：蓝顿旭美食品有限公司、内蒙古凌志马铃薯科技股份有限公司、黑龙江北大荒马铃薯产业集团、张家口弘基农业科技发展有限责任公司、张家口燕北薯业开发有限公司、荷兰科瑞欧有限公司中国代表处、河南工业大学、瑞控机械(南京)有限公司、贵州省水城县玖圣绿色科技开发有限公司

归口单位：中华人民共和国商务部

发布单位：商务部