SB/T11048-2013快速冷却柜和快速冻结柜

本标准规定了采用强制风冷的、用于快速冷却和快速冻结食物的快速冷却柜和快速冻结柜的术语、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存等。本标准的要求适用于由电机驱动压缩冷凝机组制冷的商用和类似用途的快速冷却柜和快速冻结柜。本 标准不适用于连续式快速冷却和快速冻结设备。本标准不适用于真空冷却和真空冻结设备。本标准不适用于家用电冰箱(GB/T8059)和商用冷柜(SB/T10794)。

标准号：SB/T 11048-2013

标准名称：快速冷却柜和快速冻结柜

英文名称：Blast chillers and blast freezers

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2014-04-06

实施日期：2014-12-01

中国标准分类号（CCS）：机械>>通用机械与设备>>J73制冷设备

国际标准分类号（ICS）：家用和商用设备、文娱、体育>>商店设施>>9713020商用制冷设备

起草单位：国内贸易工程设计研究院、广东星星制冷设备有限公司、海信容声(广东)冷柜有限公司等

归口单位：全国制冷标准化技术委员会冷藏柜分技术委员会

发布单位：商务部