SB/T11099-2014食用菌流通规范

本标准规定了食用菌的商品质量基本要求、商品等级、包装、标识和流通过程要求。本标准适用于香菇、双孢蘑菇、平菇、金针菇等食用菌鲜品的流通,其他品种食用菌鲜品的流通可参照执行。

标准号：SB/T 11099-2014

标准名称：食用菌流通规范

英文名称：Specification of circulation for edible fungi

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2014-07-30

实施日期：2015-03-01

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>6708001水果、蔬菜及其制品综合

起草单位：全国城市农贸中心联合会、浙江工商大学、中国标准化研究院食品与农业标准化研究所

归口单位：全国农产品购销标准化技术委员会(SAC/TC 517)

发布单位：商务部