SC/T3026-2006冻虾仁加工技术规范

本标准规定了冻生虾仁的加工企业的基本条件及冻虾仁加工技术要求。

标准号：SC/T 3026-2006

标准名称：冻虾仁加工技术规范

英文名称：Processing technical standard on frozen raw peel shrimp

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2006-07-10

实施日期：2006-10-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67020食品工艺

起草单位：农业部渔业环境及水产品质检中心（舟山）、舟山市立洲水产有限公司、浙江工商大学

归口单位：全国水产标准化技术委员会水产加工分技术委员会

发布单位：农行部