SC/T3111-2006冻扇贝

本标准规定了冻扇贝产品的分类、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。

标准号：SC/T 3111-2006

标准名称：冻扇贝

英文名称：Quick frozen scallop

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2006-07-10

实施日期：2006-10-01

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>水产、渔业>>B51海水养殖与产品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>6712030鱼和水产品

替代以下标准：替代SC/T 3111-1996

起草单位：农业部农产品质量安全中心

归口单位：全国水产标准化枝术委员会水产品加工分枝术委员会

发布单位：农业部