WB/T1059-2016肉与肉制品冷链物流作业规范

本标准规定了肉与肉制品冷链物流的基本原则、基本要求、冷链作业、包装与标识等。 本标准适用于肉与肉制品冷链物流过程中的控温与作业管理。

标准号：WB/T 1059-2016

标准名称：肉与肉制品冷链物流作业规范

英文名称：Specification for cold chain logistics operation of meat and meat products

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2016-10-24

实施日期：2017-01-01

中国标准分类号（CCS）：综合>>标志、包装、运输、贮存>>A87运输、贮存

国际标准分类号（ICS）：社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输>>运输>>0322001运输综合

起草单位：中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会、河南鲜易供应链有限公司、成都大学、夏晖物流、绝味食品股份有限公司等

归口单位：全国物流标准化技术委员会（SAC/TC 269）

发布单位：国家发展和改革委员会