腌造的拼音

[yān zào]

腌造 是什么意思

1.用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等。

网络解释释义

腌造腌造（腌造）用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等。 清 黄六鸿 《福惠全书·莅任·禀帖赘说》：“课程一项，即腌造棚厂所报之水程，每岁解司银二百三十两四钱有奇。”