剁肉的基本信息

拼音：duò ròu

注音：ㄉㄨㄛˋ ㄖㄡˋ

繁体：剁肉

剁肉 剁肉是江西万载的一道热菜菜谱之一。用新鲜五花肉作主料，烹饪方法以小炒为主。口味微甜，辣和鲜为主。剁肉是一道地道的万载菜，充分体现了万载人爱吃肉爱吃辣的口味。

意思解释释义

剁肉duòròu

[mincemeat]用刀快速向下砍肉

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