GB8818-2008食品添加剂可可壳色素

本标准是对GB 8818-1988《食品添加剂 可可壳色素》的修订。本标准规定了食品添加剂可可壳色素的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以可可壳为原料，经水溶液提取、精制、浓缩、干燥而制得的产品。本标准与GB 8818-1988相比，主要修改如下：——对pH、灼烧残渣和吸光度等指标进行了修订；——取消了原标准中水溶物和吸光度等指标进行了修订；

标准号：GB 8818-2008

标准名称：食品添加剂 可可壳色素

英文名称：Food additive - Cocoa husk pigment

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：作废

发布日期：2008-12-03

实施日期：2009-06-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品添加剂与食用香料>>X41天然食品添加剂

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>6722020食品添加剂

替代以下标准：替代GB 8818-1988;被GB 188630-2015代替

起草单位：中国食品添加剂和配料协会着色剂专业委员会、中国食品发酵工业研究院、浙江永康阳光天然色素厂等

归口单位：全国食品添加剂标准化技术委员会、全国食品发酵标准化中心

发布单位：国家质量监督检验检疫